Chi siamo
Una storia di famiglia, dal 1990
La Rosa Rossa nasce dalla passione per la buona tavola e dall'amore per Roma.
Da oltre trent'anni accogliamo i nostri ospiti come a casa: tavoli apparecchiati con cura, il profumo del forno a legna e la cucina che lavora a vista.
La nostra filosofia è semplice: materie prime scelte, stagionalità e rispetto per le ricette della tradizione, con la libertà di reinterpretarle quando l'ispirazione ci guida.
I nostri valori
Qualità
Ingredienti selezionati ogni giorno, dal pesce fresco alle farine per i nostri impasti.
Ospitalità
Un servizio attento e cordiale, perché ogni ospite si senta parte della famiglia.
Territorio
Un legame profondo con Roma e con i produttori che raccontano il nostro territorio.